[冷凍] 鰻のじゅんじゅん UNGZN

【秋冬時期・限定商品】

鰻の美味しさを新たな形で。

食材の旨みがしみ込んだ、とろける味わいの鰻のすき焼きです。

鰻好きの方に、一度は食べてほしい逸品。

「じゅんじゅん」は滋賀県に伝わる郷土料理。

鰻を牛肉に見立て、すき焼き風に煮立てるご馳走でした。

食材を煮込む音が「じゅんじゅん」と聞こえることに由来しています。

炭火焼きした国産鰻の白焼きと滋賀県特産の丁字麩、ささがきごぼうを割下でじっくり煮立てることで、うなぎは食材の美味しさがしみ込みふっくらとし、繊細な風味と奥深いコク、豊かな味わいをお楽しみいただけます。すき焼き風に溶き卵につけると、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。

※他商品と同梱時は全て冷凍便になります。

品名：: 鰻のじゅんじゅん
原材料名：: 鰻の白焼き：鰻（鹿児島県産養殖）／じゅんじゅん用割下：醤油（国産）、清酒、砂糖、味醂、たん白加水分解物、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む）／丁字麩：小麦粉、グルテン／ささがきごぼう：ごぼう（国産）
内容量：: 2~3人前
賞味期限：: 冷凍90日間
保存方法：: 要冷凍（-18℃以下）
製造者：: 木村水産株式会社
滋賀県彦根市後三条町725