あゆの店きむら オンラインショップ

受注期間：2025年3月末まで
 

熟練の職人が小さな直火釜でじっくりと丁寧に炊き上げています。
近江の地醤油と地酒を使い、実山椒の爽やかな香りを添えて、鮎の美味しさがより引き立つように、まろやかで芳醇な風味に仕上げています。
お箸で簡単にほぐれ、骨まで食べられるほどやわらかで、頭から尾まで余すところなくお召し上がりいただけます。
ゆっくりと時間をかけて、小さな釜でとろ火でじっくりと炊き上げているため、柔らかいのに形は崩れず、自然の麗姿そのままに美しい姿を保ったまま炊きあがります。
そのままでももちろん美味しくお召し上がりいただけますが、湯煎で2分ほど温めていただくと、炊きたての風味をお楽しみいただけます。

天然を超える品質。「木村鮎」を使っています。
- ミシュラン星付きの料理人が認めた、ブランド鮎の最高峰 -
「鮎」びわ湖産鮎を育てあげる
「水」鈴鹿山系の伏流水を使用
「流」養殖池に上流の水流を再現
「餌」らん藻類など独自配合

※【初めての方限定】送料無料です。過去に当店のご利用履歴がある方は【送料350円】をご負担いただきます。
※1世帯様1セット限りです。
※お届けは【ポスト投函】です。
※ご自宅お届けのみ（包装不可）です。
※お届け時間帯はご指定いただけません。お届け日指定なしの場合、1週間前後でお届けいたします。

品名：

あゆの姿煮 山椒入

原材料名：

鮎（国産）、醤油、砂糖、清酒、味醂、山椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

内容量：

260g（8尾）

賞味期限：

常温180日間

保存方法：

直射日光、高温多湿を避け保存してください

製造者：

木村水産株式会社
滋賀県彦根市後三条町725

商品形態：

真空パック

ギフト包装：

×

熨斗：

×

栄養成分 （100g当たり）

熱量　280kcal / タンパク質　13.7g / 脂質　13.3g / 炭水化物　26.3g / 食塩相当量　2.03g
＊この数値は、目安です。

特定原材料

小麦、大豆