あゆの店きむら オンラインショップ

鮎の旨みに、さらに磨きをかけるべく、北海道産の特厚昆布をパートナーに使用。とろけるほどの柔らかさに、鮎の旨みと昆布の香りがとけあって、味わいは素朴にして、玄妙風雅。