[夏季限定]あゆの塩焼き

清楚な姿、旬の香り。とれたての新鮮の鮎の風味を損なわず天日塩で化粧塩し、立て串で余分な脂を焼き落とし、香ばしく焼き上げました。
「香魚」とも呼ばれる鮎の淡白にして高尚、涼やかな味わいをお楽しみください。

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