あゆの店きむら オンラインショップ

素朴に、風雅に、また繊細に。味さまざまな湖の幸を風味そのままに、味さまざまな詰め合わせ。

● 小あゆ煮
まろやかな、鮎の味わい。琵琶湖産の天然の小鮎を、小さな釜で少しずつ、 熟練した職人が直火で数時間つきっきりでふっくら柔らか、まろやかな味わいに仕上げています。

● 山椒入小あゆ煮
ふっくら柔らか、まろやかな鮎の味わいに山椒の風味が薫る一品。

● 本もろこ
潤いの源　琵琶湖で育った希少な本もろこ。 まろやかで深みのある風味をお楽しみください。

● 小えび
川えび（すじえび）を、甘辛く炊き込みました。えびの風味を生かした、ご飯のお供におすすめの一品です。

● ささめ鮎
鮎本来の淡白にして高尚な味わいはそのままに、 しとやかなほぐし身は、酒の肴に、また温かいご飯にもよく合います。

● ごり
琵琶湖産天然ごりとショウガを利かせて炊きあげました。 食欲の落ちた夏場にもご飯をすすめてくれる一品です。
 

品名：

湖魚詰合せ

商品内容：

小あゆ煮 80g ×1、山椒入小あゆ煮 80g ×1、本もろこ 70g×1、小えび 70g×１、ささめ鮎 80g×1、ごり 80g×1

原材料名：

●小あゆ煮：鮎（琵琶湖産）、醤油、砂糖、水飴、清酒、味醂、寒天／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）●山椒入小あゆ煮：鮎（琵琶湖産）、醤油、砂糖、水飴、清酒、味醂、山椒、寒天／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）●本もろこ：本もろこ（琵琶湖産）、醤油、清酒、砂糖、水飴、味醂／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）●小えび：えび（国産）、醤油、清酒、砂糖、味醂、（一部に小麦・えび・大豆を含む）●ささめ鮎：鮎（国産）、醤油、砂糖、清酒、山椒、味醂、番茶／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）●ごり：ごり（琵琶湖産）、醤油、水飴、清酒、砂糖、味醂、生姜／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）※本製品で使用しているごりは、えびが混ざる漁法で採取しています。

内容量：

460 g

賞味期限：

常温120日間

保存方法：

直射日光、高温多湿を避け保存してください

製造者：

木村水産株式会社
滋賀県彦根市後三条町725

商品サイズ：

25.9*37.5*3

商品形態：

紙箱

ギフト包装：

〇

熨斗：

〇

栄養成分 （100g当たり）

熱量　274.6kcal / タンパク質　17g / 脂質　10g / 炭水化物　29.2g / 食塩相当量　2.5g
＊この数値は、目安です。

特定原材料

小麦、大豆、えび